HallonsaftSmaken av mogna hallon vill vi gärna kunna njuta av hela året. Du behöver
Gör så här:
Koka upp bären och vattnet i en stor kastrull. Låt koka i cirka 10 minuter, tills bären mjuknat. Pressa under tiden bären mot kastrullens sidor så att de mosas. Ta kastrullen från plattan och häll bärmassan i en silduk på ställning. Låt självrinna i 30 minuter. Mät upp den avrunna saften och koka sedan upp den i en kastrull tillsammans med 6 dl socker per liter saft. Ta kastrullen från plattan och låt stå i ett par minuter. Tillsätt eventuellt 1 kryddmått natriumbensoat per liter saft, som konserveringsmedel. Skumma saften och häll därefter ända upp i varma, väl rengjorda flaskor som försluts väl. Förvaras svalt. MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! LaxlasagneLaxen gillar pastaLax och pasta är som gjorda för varandra. Laxlasagne är självklar helgmat! SoppreceptGröna soppor i alla färgerSoppor är en riktig guldgruva för den som äter vegetariskt! På kort tid kan du laga god, enkel, billig och nyttig mat, som dessutom ofta är vacker på fatet. Eller vad sägs om en skål vackert djupröd borstj! , rödbetssoppa? Kanske en tallrik piggt orange morotssoppa? Eller en portion med vegansk helgrön basilikasoppa? Till soppornas fördel hör att de platsar både som lätt lunchmat, till förrätt eller huvudrätt. Med kryddor och lite fantasi kan du lätt variera din favoritsoppa, även utan kött eller fisk. Ett gott bröd lockar fram soppans smak ytterligare och blir en fin kontrast till det färgglada. Liksom en skål yoghurt eller cream fraiche att klicka direkt i sopptallriken. Smakligt färgglad måltid! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|